公元3世紀，羅馬帝國出現統治危機，人民紛紛反抗。貴族階級為維護其統治，鎮壓民眾和基督教徒。此時有一位教徒名叫「瓦倫丁」，被捕入獄。在獄中，他以坦誠之心打動了典獄長的女兒。他們相互愛慕，並得到其照顧。在臨刑前，他給典獄長女兒寫了一封長長的遺書，表明自己是無罪的。表達他的光明磊落以及對典獄長女兒深深愛戀。
公元270年2月14日，他被處死刑。後來，基督教徒為了紀念瓦倫丁為正義、為純潔的愛而犧牲自己，將臨刑的這一天定為「聖瓦倫節」，後人又改成「情人節」。
情人節的起源說法很多，以上只是其中的一種，想了解更多的朋友可以查一下情人節的由來。
情人節是一個關於愛與浪漫以及鮮花與巧克力的節日，男士在這一天送花用以表達愛意或友好。情人節的晚餐約會通常代表了情侶關係的發展關鍵。現在情人節已成為世界各國青年人喜愛的節日之一。在這一天青年男士都會給自己喜歡的女士送上玫瑰鮮花。
現代送花習俗的奠定一般認為是在 19 世紀的歐洲：這一方面得益於 18 世紀的植物學大流行和異域花卉大規模傳入，另一方面，也是出於當時人們的情感需求——對於那個年代的年輕男女(尤其是女性)來說，公開、直接表達情感被認為是一件有失禮數的事情。
於是一系列精心搭配的小花束(tussie-mussie)應運而生：既可作為閒情逸緻的消遣裝飾，又攜帶著當時最流行的「花語」，成為戀人們用來秘密傳情達意的真愛利器。
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