Thyrsus Hk跟大家一齊探尋 ,世界上著名的酒莊誕生了無數頂級紅酒給味覺帶來的感覺.葡萄酒,並不一定特指紅葡萄酒,紅酒有許多分類方式。以成品顏色來説,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類,其中紅葡萄酒又可細分為許多子分類(在這裡就不細說了,之後會出一期詳細的資訊)今天跟大家一齊來探尋世界十大紅酒的魅力!
紅酒,去過一些在正式場合,比如婚禮,聚會,遊玩,除了水之外出現最多次的飲品,除了它獨特口感魅力以外,更多的是它在餐桌上,與食物發生的碰撞,讓人回味無窮,無論男女都為它的魅力而沉迷,而一瓶好的紅酒,不但止看它的產地和製法,還要看它的年份。
拉菲紅酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。拉菲紅酒能擁有世界頂級的優秀品質,當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。
在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。
傑卡斯紅酒(Jacob's Creek)傑卡斯紅酒,澳大利亞三大紅酒之一。 澳洲產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。而傑卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界範圍內的輝煌。
來自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻擋的氣勢迅速風靡全球,與生俱來的天然果香口感和易於飲用的特質,征服了無數葡萄酒愛好者的心。傑卡斯走的是大眾化的商業路線,她的酒適合大多數人的口味,尤其是初學者,傑卡斯經典系列和臻選系列都是不錯的選擇。
白馬(ChateauChevalBlanc)也可以講因為有了白馬莊而使聖埃米倫法定產區增色不少。它是美妙絕倫的紫紅酒,質地華美,芳香強勁而不失優雅酒也頗受市場歡迎,常被時人稱頌為本區二大名酒之一。
白馬堡最大的優點是年輕與年輕與年長期都很迷人,年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味,酒力很弱。但經過十年後,白馬堡又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲讚波爾多地區「本世紀最完美作品」。
羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。
無論其生產年份,Romane Conti價格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。但當談到羅曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒莊時,即使是頂級波爾多酒莊的主人也會表達崇高的敬意。
柏圖斯(Petrus),位於波爾多的寶物隆產區,波爾多是當今世界上公認的極級紅酒區,那些售價不菲,被投資家追捧的名酒大多產自此地。柏圖斯莊園佔地十二公頃,擁有11.5公頃的葡萄園。園內表層土壤是純粘土,之下又有一層陶土,更深一層則是含鐵量很高的石灰土,並有良好的排水系統。
柏圖斯葡萄園(柏翠酒莊)的種植密度相當低,一般只是每公頃五千至六千棵。每棵葡萄樹的掛果也只限幾串葡萄,以確保每粒葡萄汁液的濃度。
黃尾出產於澳大利亞新南威爾斯州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場最成功的品牌。
黃尾葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。半干型,非常易飲,口感極佳。高品質的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力。美國市場回購率達到67%。是一款適合大眾日常飲用的物超所值酒品。
拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級酒莊,位於波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。
酒莊擁有葡萄園面積107。5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。
勒樺酒莊(Domaine Leroy)已經穩坐勃艮第產區第一把交椅,釀製出了一款款生命力極長且濃烈的美酒佳釀。
1868年,弗朗薩瓦·勒樺( Francois Leroy)在莫爾索(Meursault)產區一個名為奧賽·都雷斯(Auxey-Duresses)的小村子建立了勒樺酒莊。
哈迪斯(Hardy’s)由托馬斯哈代及其兒子們於1853年在南澳洲的阿德萊德成立,後來成為了澳大利亞最大的酒廠。
目前哈迪斯是美譽葡萄酒(Accolade Wines)集團旗下的品牌。哈迪斯曾多次被獨立品牌評估機構Intangible Business評為世界最強葡萄酒品牌。同為美譽葡萄酒旗下的班瑞克酒莊,也是知名的澳洲葡萄酒品牌。
十大高端的紅酒品牌十、干露
干露酒莊地(Concha y Toro)處南美洲,是當地第1葡萄酒品牌,旗下擁有13個葡萄園,干露酒莊優質的葡萄產地為干露葡萄酒提供了最佳的先天條件。同時它也名副其實,成為智利同類葡萄酒中的姣姣者,同時也是全球知名的葡萄酒品牌之一。
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